Кукуруза
Алексей Колчин © ИА REGNUM
По словам генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, речь идёт о токсинах природного происхождения, которые поражают сельхозкультуры и создают риски для здоровья скота и птицы. Какой точно уровень содержания микотоксинов, не указано.
По словам специалистов, это случилось из-за сложностей с уборкой урожая в центре страны, Поволжье и Западной Сибири. Кукуруза долгое время оставалась на полях из-за погодных условий.
Минимизировать вред от микотоксинов можно с помощью адсорбентов, но это приводит к дополнительным затратам.
Как сообщало ИА REGNUM, в ноябре 2022 года стало известно, что у троих жителей Красноярского края диагностировано отравление с предварительным диагнозом «ботулизм». Пострадавшие ели отварную кукурузу в вакуумной упаковке производства фирмы из Узбекистана.